Acacia (Robinia pseudoacacia)

Miele dal sapore dolce, dall'aroma delicato e poco persistente.

Zona di produzione prevalente

Trentino

Millefiori di montagna

Miele dall'aroma intenso, con un ottimo retrogusto grazie alla presenza di Melata d'abete bianco (Abies alba).

Zona di produzione prevalente

Giudicarie (Trentino)

Castagno (Castanea sativa)

Miele dall'aroma forte e intenso e leggermente amaro

Zona di produzione prevalente

Trentino

Tarassaco (Taraxacum officinale)

Miele dall'aroma spiccato, forte e pungente.

Zona di produzione prevalente

Giudicarie (Trentino)

Tiglio (Tilia)

Miele chiaro dal sapore dolce, aroma fresco e balsamico.

Zona di produzione prevalente

Trentino

Melata di Bosco

Miele non molto dolce, aroma caramellato e gradevole.

Zona di produzione prevalente

Asti (Piemonte)

Girasole (Helianthus annuus)

Alessandria (Piemonte)

Rododendro (Rhododendron)

Miele dall'aroma delicato e fruttato, ricorda il profumo del fiore.

Zona di produzione prevalente

Giudicarie (Trentino)